山东“豆橛子”月饼走红，新型月饼面临哪些市场机遇和挑战
临近中秋节，一种看似不可思议的月饼口味意外在网络走红，那就是“豆橛子”月饼。所谓“豆橛子”，是山东地区的朋友们对“豆角”的称呼，所以这种“豆橛子”月饼就是采用山东本地豆角加卤肉制作的咸味月饼，在外卖平台引发抢购热潮，有企业日产量达到30万粒。
朱毅
万人说新疆|把岳普湖的阳光购回家？
这里的日照日均超15小时，万亩枣园在阳光的滋养下孕育出颗颗饱满好枣。随着品种优化与种植方式的不断升级，这份甜不止满足味蕾，更悄然改变着当地的生活图景。如今，更是依托直播等数字渠道，成为更多家庭日常生活中的“甜蜜选择”
“预制菜之争”背后
编者的话：9月10日以来，“网红”企业家罗永浩与连锁餐厅西贝围绕预制菜的争论在社交媒体上持续延烧。“预制菜之争”引爆网络后，一个不可回避的话题开始浮现：预制菜的定义到底是什么？消费者对于菜品在多大程度上使用预制菜应该有怎样的知情权？舆论话题热度居高不下的背后，
预制菜标准化，各方焦点有哪些？
本报记者 倪 浩 本报驻日本、法国特约记者 王天晴 董 铭编者的话：9月10日以来，“网红”企业家罗永浩与连锁餐厅西贝围绕预制菜的争论在社交媒体上持续延烧。“预制菜之争”引爆网络后，一个不可回避的话题开始浮现：预制菜的定义到底是什么？消费者对于菜品在多大程度上
消费者呼唤“透明”，餐饮业强调“合规”，针对预制菜标准化各方焦点有哪些？
【环球时报记者 倪浩 环球时报驻日本、法国特约记者 王天晴 董铭】编者的话：9月10日以来，“网红”企业家罗永浩与连锁餐厅西贝围绕预制菜的争论在社交媒体上持续延烧。“预制菜之争”引爆网络后，一个不可回避的话题开始浮现：预制菜的定义到底是什么？消费者对于菜品在多
感觉贾老板想把西贝搞死
贾总之前言之凿凿说西贝没有一道菜是预制菜，可短短一天的工夫，开放的后厨，不但没有给他正名，反而出卖了他。